João F. Mota, PhD, RD
Professor Associado Universidade Federal de Goiás
Bolsista Produtividade em Pesquisa 1D CNPq
Professor Visitante University College Cork
Professor Visitante University of Alberta
Consultor Ad hoc CNPq, FAPEG, CAPES
Biografia
Nutricionista, Professor Associado da Universidade Federal de Goiás (UFG). Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq – nível PQ 1, uma das mais prestigiadas concessões do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), destinada a pesquisadores com produção científica consolidada e de destaque no Brasil. Doutorado pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e estágio pós-doutoral no Human Nutrition Research Unit
da University of Alberta (Canadá). Acumula experiência como coordenador do curso de Graduação em Nutrição (USF), coordenador da Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica e do Esporte (UFG) e coordenador do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (stricto sensu) da UFG. Consultor da Área de Nutrição da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e parecerista ad hoc do CNPq, da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (FAPEG) e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF), avaliando projetos de pesquisa e solicitações de bolsas na área de Nutrição. Possui mais de 12 anos de experiência na condução de ensaios clínicos randomizados, investigando intervenções dietéticas, incluindo suplementos nutricionais.
Educação & Treinamento
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Professor Visitante University College Cork, APC Microbiome, Irlanda
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Professor Visitante Human Nutrition Research Unit, University of Alberta, Canadá
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Pós-Doutorado, Human Nutrition Research Unit, University of Alberta, Canadá
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Doutorado Ciências da Saúde, Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
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Mestrado em Patologia, Universidade Estadual Paulista (UNESP)
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Especialização Cuidados Nutricionais ao Paciente e ao Atleta, UNESP
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Residência em Nutrição – Área de Bioquímica Nutricional, UNESP
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Bacharelado em Nutrição, Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas)
